INDVESTA.ID – Bagaimana jika masalah pelik sampah kota bisa tuntas dalam semalam, sekaligus menjadi dewa penolong bagi sektor pertanian yang sedang dihantam krisis? Jawabannya ada pada Waste-to-Agriculture (WtA) GRAMMOR. Ini adalah sebuah konsep transformatif yang mengubah sampah perkotaan menjadi pupuk organik premium bernama GRAMMOR (Granular Makro-Mikro Organik).
Hebatnya, sistem ini berjalan tanpa melepas satu molekul pun gas metana ke atmosfer dan sepenuhnya mandiri energi. Gagasan WtA ini mendesak untuk dieksekusi karena tiga pilar utama: kepraktisan operasional, benteng ketahanan pangan global, dan respons nyata terhadap perubahan iklim.
Selain itu, metode pemilahan sampah yang ditawarkan dalam konsep WtA GRAMMOR ini—yaitu mengawinkan teknologi mekanis sederhana (conveyor belt) dengan ketajaman kognitif manusia—terbukti jauh lebih tangguh, baik dari sisi finansial (kelayakan ekonomi) maupun kelayakan sosial-budaya. Jadi, meskipun kini banyak dijual mesin pemilah sampah otomatis, sistem GRAMMOR ini tetap lebih unggul.
Sekitar 20 tahun lalu, cetak biru ini sebenarnya pernah saya sodorkan ke meja Gubernur Jawa Barat. Entah apa kendala birokrasinya saat itu hingga ia layu sebelum berkembang. Padahal, hanya lewat political will pemerintah pulalah gagasan besar berskala masif ini bisa benar-benar membumi.
Alasan pertama dan yang paling mendasar adalah tuntutan operasional yang instan dan praktis. Kita tidak bisa terus menyandera kebersihan kota pada kesadaran pilah sampah di tingkat rumah tangga yang edukasinya membutuhkan waktu satu generasi (10–20 tahun). Kota besar seperti Bandung Raya—yang mencakup Kota Bandung, Cimahi, Kabupaten Bandung, dan Bandung Barat—sudah kehabisan waktu karena TPA Sarimukti telah kelebihan kapasitas (overcapacity) di atas 700% [tribunnews.com].
Konsep GRAMMOR hadir memutus benang kusut ini melalui prinsip “sampah kemarin, selesai diproses hari ini.” Dengan teknologi TTT Enzyme Composting, waktu tunggu pembusukan konvensional yang biasanya memakan waktu 60 hari dipangkas ekstrem menjadi hanya 24 jam. Hebatnya lagi, pabrik ini tidak memerlukan pasokan listrik atau solar dari luar; seluruh energi panas untuk mesin pengering disuplai langsung dari hasil pembakaran terkontrol sampah anorganik yang masuk.
Dari kacamata finansial, proyek GRAMMOR Bandung Raya ini masuk dalam kategori Sangat Layak Ekonomi. Untuk menyerap total 5.000 ton sampah harian di wilayah ini, dibutuhkan modal awal (CAPEX) sebesar Rp1 Triliun guna membangun 10 unit pabrik satelit. Angka investasi ini diproyeksikan mencetak omzet tahunan fantastis senilai Rp1,022 Triliun, yang mengalir dari kombinasi penjualan 900 ton pupuk granular harian ke sektor pertanian serta penerimaan tipping fee dari pemerintah daerah.
Dengan mengeliminasi biaya energi eksternal, perusahaan mampu mengamankan Laba Bersih Sebelum Pajak (EBT) sebesar Rp177 Miliar per tahun dengan Net Margin Sebelum Pajak yang sangat sehat di angka 17,32%. Parameter investasi jangka panjangnya pun sangat seksi bagi perbankan: nilai Internal Rate of Return (IRR) menembus 19,53% (jauh di atas bunga pasar), Net Present Value (NPV) positif sebesar Rp493,57 Miliar, dan seluruh modal awal diproyeksikan balik modal secara utuh (Payback Period) hanya dalam kurun waktu 3,61 tahun.
Tidak hanya memutar roda ekonomi, proyek ini juga Sangat Layak Sosial-Budaya karena mengadopsi manifestasi nyata Sistem Ekonomi Pancasila. Inovasi ini melakukan intervensi struktural yang humanis dengan menaikkan kelas para pemulung marjinal menjadi pekerja formal bernama “Pasukan Astronot”.
Mereka dilengkapi seragam pelindung penuh berstandar higienitas tinggi, upah reguler di atas UMK, jaminan keselamatan kerja (K3), hingga kepemilikan saham kolektif lewat wadah Koperasi. Pemilahan manual berbasis conveyor belt yang mereka lakukan menjadi jembatan praktis atas belum matangnya budaya pilah sampah di hulu.
Didukung moda logistik murah Kereta Api (KA) Daop 2 untuk distribusi massal, GRAMMOR membangun ekosistem industri bioteknologi sirkular yang sarat gotong royong, sekaligus menggaransi pasokan pupuk premium yang ramah di kantong para petani padi di hilir.
Di lini lingkungan, arsitektur ekologi transformatif ini mengantongi predikat Sangat Layak Lingkungan karena mengadopsi prinsip zero waste dan zero emission. Dengan memproses habis sampah organik dalam wadah reaktor tertutup, emisi gas metana (CH4) pembawa efek rumah kaca berhasil ditekan hingga 0%.
Di sisi hilir, pupuk GRAMMOR bertindak sebagai tameng Adaptasi Transformatif bagi pertanian nasional dalam menghadapi ancaman kekeringan ekstrem akibat kenaikan suhu global. Kandungan makro-mikro di dalamnya bertugas menyembuhkan tanah sawah kita yang kritis akibat kejenuhan kimia dengan menaikkan kembali kadar C-Organik di atas standar minimum 2%. Sebagai solusi isu lintas sektor (Cross-Cutting Issues), model ekonomi sirkular ini menghentikan pencemaran cairan lindi ke sumber air tanah urban secara instan sejak hari pertama pabrik beroperasi.
Sebagai penutup, rangkaian tulisan ke depan akan mengupas tuntas perjalanan penyusunan konsep GRAMMOR ini, yang kini telah disempurnakan melalui hasil dialog mendalam bersama kecerdasan buatan (AI).
Konsep makro ini sama sekali tidak berniat mengesampingkan teknologi lokal yang sudah berjalan di masyarakat, seperti budidaya maggot BSF. Sebaliknya, panen maggot yang kaya protein justru bisa diintegrasikan sebagai bahan pengkaya kualitas nutrisi GRAMMOR. Narasi ini juga tidak dirancang untuk mematikan kreativitas pertanian tanpa input luar seperti metode SRI (System of Rice Intensification) Organik atau sistem ratun SALIBU. Biarlah inovasi-inovasi hijau ini berjalan berdampingan saling memperkuat di lapangan.
Esai ini ditulis kembali untuk menjawab satu tantangan besar bagi masa depan tata kota kita: “Dapatkah seluruh produksi sampah di suatu kawasan habis terserap dan menjelma menjadi produk berguna bagi masyarakat luas tanpa menyisakan pencemaran dan tanpa pasokan energi luar keesokan harinya?”
Melalui pembuktian data operasional dan kelayakan di atas, jawabannya adalah: Sangat Bisa. Terlebih lagi, inovasi ini juga menyimpan jawaban taktis untuk mengatasi kelangkaan pupuk dunia akibat ketegangan geopolitik global, sebuah alasan kedua yang akan kita bedah secara tajam pada bagian berikutnya. (lanjut ke bagian 2)
*) Ir.H.Oman Abdurahman, M.T, alumni ITB 1981, Dosen Politeknik Energi dan Pertambangan Bandung, mantan Kepala Museum Geologi Bandung 2015-2018, dan Pemred Geomagz 2011-2016
