INDVESTA.ID – Alasan kedua dibalik urgensi gagasan ini berakar pada pilar ketahanan pangan global. Melalui konsep Waste-to-Agriculture (WtA), inovasi GRAMMOR (Granular Makro-Mikro Organik) dirancang untuk berkontribusi nyata dalam mengatasi kelangkaan energi dan bahan baku pupuk akibat perang asimetris di kawasan Timur Tengah. Keunggulan utamanya terletak pada efisiensi ganda: memitigasi krisis pangan makro sekaligus menuntaskan masalah akut sampah perkotaan dalam satu siklus operasional 24 jam yang simultan. Bak pepatah lama, “sekali mendayung, dua tiga pulau terlampaui,” sistem ini mengubah beban lingkungan perkotaan menjadi benteng pertahanan sektor pertanian.
Eskalasi konflik dan ketegangan geopolitik di Timur Tengah saat ini telah memicu krisis rantai pasok global yang berdampak langsung pada stabilitas domestik. Wilayah Timur Tengah bersama Rusia menguasai hampir 30% pasokan amonia, urea, serta gas alam dunia yang menjadi komponen vital bagi industri agrikultur. Gas metan bumi merupakan bahan baku utama pembuatan pupuk nitrogen (urea), sementara sulfur dari wilayah tersebut menjadi pilar pembuatan pupuk fosfat. Ketika api peperangan mengganggu jalur logistik laut internasional dan melambungkan harga gas, industri pupuk kimia global pun terguncang, memicu lonjakan harga pupuk dunia yang diperkirakan mencapai 40% hingga 60%. Ini adalah tantangan sekaligus peluang (pemasaran, dll)
Dampak rembesan (spillover effect) krisis global ini menjadi ancaman nyata yang langsung menekan para petani lokal di tanah air. Kenaikan harga bahan baku impor tersebut secara otomatis membengkakkan beban APBN untuk alokasi subsidi pupuk dalam negeri, menciptakan dilema fiskal yang berat bagi pemerintah. Menggantungkan nasib kesuburan tanah Nusantara pada dinamika politik luar negeri yang tidak menentu jelas bukan lagi pilihan bijak. Sudah saatnya Indonesia membangun kemandirian pupuk mutlak dengan memanfaatkan potensi yang ada di depan mata: memproses tumpukan sampah organik kota menggunakan sumber energi panas mandiri dari pemusnahan sampah anorganiknya sendiri.
Di sinilah proyek GRAMMOR hadir sebagai substitusi strategis nasional yang mandiri energi dan bebas emisi metana. Memanfaatkan teknologi dekomposisi cepat TTT Enzyme Composting, formula GRAMMOR diperkaya melalui fortifikasi bio-silika dari jerami atau sekam padi serta mineral alam lokal seperti zeolit untuk mengejar kebutuhan spesifik tanaman padi. Sentuhan teknologi ini memotong waktu pematangan kompos konvensional yang biasanya memakan waktu berbulan-bulan menjadi hanya dalam hitungan jam. Sampah organik kota yang diproduksi hari kemarin, dipastikan telah terserap sepenuhnya menjadi butiran pupuk granular siap pakai pada keesokan harinya tanpa menyisakan residu.
Gagasan besar WtA ini dapat diwujudkan secara masif melalui bauran kebijakan strategis, regulasi yang berpihak, serta koordinasi ketat antar-sektor di bawah komando Pemerintah. Ke depan, sektor industri pupuk kimia dalam negeri yang produksinya terhambat akibat kelangkaan gas dapat dialihkan untuk melakukan pencampuran (mixing) formula antara kimia dengan GRAMMOR demi mempertahankan kuota pemenuhan kebutuhan pupuk nasional. Pola penggunaan berimbang (semi-organik) ini tidak hanya akan menghemat anggaran subsidi negara, tetapi juga mengembalikan kegemburan tanah sawah yang mulai jenuh akibat kimia, sekaligus meringankan beban biaya produksi para petani di garda terdepan pangan nasional.
Penulis: Ir.H.Oman Abdurahman, M.T, alumni ITB 1981, Dosen Politeknik Energi dan Pertambangan Bandung, mantan Kepala Museum Geologi Bandung 2015-2018, dan Pemred Geomagz 2011-2016.
